2023深圳手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會（SIGEP CHINA）將于5月10-12日在深圳國際會展中心隆重舉行，作為國內具有影響力的冰淇淋展和烘焙展，本屆深圳烘焙展預計展覽面積129000平米，參展觀眾200000人，參展商數量1250家。

深圳手工冰淇淋、烘焙及咖啡展由德國科隆展覽有限公司主辦，是是專注于意式手工冰淇淋(Gelato)、烘焙和西點、咖啡和巧克力的領先國際博覽會。依托意大利母展SIGEP -The Dolce World Expo，全球領先致力于甜品烘焙和咖啡餐飲業的B2B展會，每年一月在意大利里米尼舉行，被譽為歐洲具有影響力的烘焙咖啡行業盛會。

SIGEP CHINA展品范圍

咖啡設備及物料: 咖啡類原料、咖啡類設備、小型輔助器具；

西點設備及物料: 西點類原物料、西點類設備、小型輔助器具、冷凍成品、包裝和裝飾品；

巧克力設備及物料: 巧克力原料、巧克力設備、小型輔助器具；

烘焙設備及物料: 烘焙原物料、烘焙設備、小型輔助器具、烘焙加工、烘焙包裝；

意式手工冰激淋設備及物料: 意式手工冰激凌原料、意式手工冰激凌設備、小型輔助器具、制冷設備及展示柜、裝飾、紙杯和蛋筒等其他用品；

深圳烘焙展SIGEP China 是整個行業創新的參考點，提供了所有新市場發展的完整概覽：原材料和配料、機械和設備、包裝和服務。通過將五個不同的行業（手工冰淇淋、烘焙、糕點、巧克力、咖啡）相互連接，深圳咖啡展SIGEP China提供了一個360度的甜點和咖啡世界，將新技術、新趨勢和新形式的展示與大灣區的商業和交流機會相結合?大灣區是中國發展最快和最突出的經濟區域之一。